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冬瓜丸子汤，滋补营养

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懒人快手菜

冬末春初，北方的天气还是有些冷的，喝上一碗清淡滋补的冬瓜丸子汤，营养均衡，制作简单，新手也可轻松掌握。如此美味，大人孩子都喜欢。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
冬瓜 300克
、
猪肉 300克
、
鸡蛋 1个
、
葱 20克左右
、
香菜 1棵
、
鸡精 3克
、
香油 5克
、
生抽 一勺
、
淀粉 两勺
、
盐 适量
、
蚝油 一勺
烹饪步骤
小贴士

1.拌馅加入淀粉可以使丸子吃起来松软不硬，口感更佳 2.煮的过程，水分蒸发很快，水太少，汤不够喝，因为汤真的很美味，如果中途发现水少再添加，影响味道，如果一定要中途添加水，请加开水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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