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巴斯克蛋糕（八寸）的做法

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巴斯克蛋糕（八寸）

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 500克

、

鸡蛋 4个

、

白砂糖 120克

、

淡奶油 250克

、

玉米淀粉 20克

、

蛋糕模具 8寸

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
奶酪隔水软化（我忘记拍了）搅至有点软但未完全软加入白糖搅拌（如图上）
步骤2/8 点击查看大图
加四个鸡蛋搅拌
步骤3/8 点击查看大图
加入淡奶油之后不要过度搅拌容易打发
步骤4/8 点击查看大图
筛入低筋面粉（利于芝士蛋糕定型）
步骤5/8 点击查看大图
搅拌好过筛入铺好纸的模具中
步骤6/8 点击查看大图
.
步骤7/8 点击查看大图
预热十分钟后放入烤箱220度上下火25分钟
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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