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黄瓜麻酱大拉皮的做法

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黄瓜麻酱大拉皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大拉皮 300克

、

黄瓜 1根

、

香菜适量

、

麻酱 2勺

、

酱油 1勺

、

糖 1勺

、

白醋 2勺

、

盐 1/4勺

、

香油几滴

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
拉皮放水中泡一下，捞出。
步骤2/6 点击查看大图
香菜、黄瓜洗好。
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜切丝。
步骤4/6 点击查看大图
调碗汁。把配料表所有调料加在碗中调好，搅拌成麻酱汁。
步骤5/6 点击查看大图
把黄瓜丝、拉皮、麻酱汁、香菜放到大碗中搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

黄瓜易初水，吃时再拌匀调料即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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