贼香的麻辣豆腐
2021.7.23你在,一道麻辣豆腐,简单好吃
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步骤1/7
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起锅烧水,烧水的同时将买好的豆腐切成块备用
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步骤2/7
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下入切好的豆腐焯一下,撒点盐防止豆腐破碎,轻轻搅拌均匀,盛出备用
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步骤3/7
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起锅烧油倒入猪肉末翻炒一下
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步骤4/7
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加入姜蒜末,豆瓣酱翻炒后加入糖,生抽,老抽
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步骤5/7
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加入适量的水,大火烧开
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步骤6/7
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放入焯好水的豆腐,煮沸
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最后一步
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淀粉加入小半碗水,大火绕圈勾芡一下,出锅撒上花椒面,葱花即可
豆腐要先加盐焯一下水避免破碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-02
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