低脂美味的快手茄子酱焖粗粮玉米面
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步骤1/14
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玉米面条提前泡软。
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步骤2/14
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茄子洗净切块，放半小勺盐抓匀，腌制出水，这样炒的时候茄子会减少吸油。
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步骤3/14
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切葱花
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步骤4/14
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热锅放油。
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步骤5/14
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下入葱花和十三香爆香。
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步骤6/14
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下入腌出水的茄子炒至焦黄。
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步骤7/14
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加1碗水拌好料汁。
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步骤8/14
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将料汁水倒入茄子，中小火焖煮10分钟。
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步骤9/14
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再加半碗水，下入泡好的玉米面条，不要翻搅。
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步骤10/14
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盖盖焖煮15分钟。
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步骤11/14
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15分钟后加入辣椒丝，搅拌均匀。
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步骤12/14
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盖盖，小火焖煮5分钟。
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步骤13/14
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加入香菜碎，蒜末，即可。
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最后一步
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便捷健康又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-02
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