麻辣水煮鱼
这道年年有鱼春节必备菜品 无论是逢年过节或者接朋待友 无疑都是首选佳肴
-
步骤1/6
点击查看大图
生姜切片,青瓜切片,娃娃菜从中间开两半
-
步骤2/6
点击查看大图
往鱼片上加入小一勺盐和鸡精,一勺料酒,一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀,腌制十分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅热油,倒入豆芽超软盛出备用。再往锅里倒入足量的水,把娃娃菜和青瓜焯熟捞出备用
-
步骤4/6
点击查看大图
焯过蔬菜的水不要倒,加入一勺鸡精和白糖。把腌制好的鱼肉倒入烫熟,最后把鱼肉和汤分别倒出
-
步骤5/6
点击查看大图
另起锅烧油,倒入辣椒干和花椒,加入一勺东古香格辣酱炒出红油
-
最后一步
点击查看大图
取一个大碗,最底下铺上豆芽、青瓜、娃娃菜,最上面放鱼肉,倒入汤。最后把热油浇到鱼肉上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-04
麻辣水煮鱼的相关分类
麻辣水煮鱼的相关推荐
-
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3503494人看过 -
#一蔬一饭皆告白#煎牛排
178312人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1811566人看过 -
文蛤蒸蛋
43460人看过 -
广式卤猪脚
181434人看过 -
水煮鱼片
334337人看过 -
减脂期吃它!我两周瘦七斤!!|||蔬菜鸡胸肉饼!
1007808人看过 -
多汁鲜嫩的家常煎牛排
762185人看过 -
红烧鱼
22581092人看过 -
好吃不胖广式葱姜鸡!鸡肉鲜嫩多汁!-加上葱姜的香味真的是绝了
374618人看过 -
鸡蛋自由
30221人看过 -
煎牛排#一起吃西餐#
3103522人看过