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奶香紫薯卷的做法

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奶香紫薯卷

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手抓饼版。新人也能上手，好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 1个

、

牛奶适量

、

鸡蛋黄 1个

、

代糖适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
一根紫薯洗净
步骤2/15 点击查看大图
去皮
步骤3/15 点击查看大图
切片上锅蒸
步骤4/15 点击查看大图
蒸熟啦
步骤5/15 点击查看大图
放碗里压碎
步骤6/15 点击查看大图
加适量牛奶和代糖，加牛奶是因为紫薯太干，要中和一下，如果不干可不加
步骤7/15 点击查看大图
拌匀
步骤8/15 点击查看大图
准备一个手抓饼
步骤9/15 点击查看大图
把紫薯泥铺均匀的一层
步骤10/15 点击查看大图
像我这样从一头卷起来
步骤11/15 点击查看大图
卷好了
步骤12/15 点击查看大图
切开
步骤13/15 点击查看大图
涂蛋黄液，撒芝麻，放空气炸锅180度15分钟
步骤14/15 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
看看侧面，满满紫薯馅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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