油焖雷笋家常做法
雷笋——舌尖上的中国介绍过的美食！
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步骤1/11
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雷笋去皮去根清洗后切段然后切条
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步骤2/11
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笋条下入锅中焯水后沥干水分捞出
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步骤3/11
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炒锅开中火凉锅凉油加入冰糖
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步骤4/11
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炒出糖色
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步骤5/11
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下入笋条翻炒均匀
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步骤6/11
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加入适量盐
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步骤7/11
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加一小勺料酒
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步骤8/11
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加一勺生抽
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步骤9/11
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加少许松茸粉或鸡精调味
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步骤10/11
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加入少许清水翻炒收汁
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最后一步
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出锅前加入一把枸杞装点调色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-04
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