鲜甜口蘑汤
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步骤1/6
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口蘑洗干净、中间的蘑菇把掰下来、瘦肉切片放入淀粉、少许盐、胡椒粉腌制一会、忘记拍照了
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步骤2/6
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倒扣过来小火煎至微微发黄、再翻正面过来煎
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步骤3/6
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正面也小火慢煎、蘑菇中间会有汤汁溢出、可以尝一口、很鲜
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步骤4/6
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煎至如图片子微微发黄、关火取出切片
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步骤5/6
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切好倒入锅内稍微翻炒加入适量开水、煮开关小火、放入瘦肉片、肉片刚放进去不用搅拌、稍等凝固煮至变色即可
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最后一步
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出锅前放少许盐、胡椒粉、盛出撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-06
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