蒜苗炒平菇
春天多吃点菌类植物，对身体健康有好处
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把平菇撕小朵以后泡淡盐水30分钟，这样能更好的把平菇褶皱中的脏东西清洗干净
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把泡洗干净的平菇攥干净水，放一边备用
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蒜苗切段，小米辣切段，放一边备用
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起锅烧油，油热倒入蒜苗头快速煸炒至微微发黄
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再倒入切好的小米辣煸炒出香味
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步骤6/11
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倒入平菇，继续翻炒一会儿
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步骤7/11
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加半勺盐调味
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步骤8/11
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再倒入一勺蚝油来提鲜
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步骤9/11
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最后，倒入蒜苗叶，继续翻炒一会儿
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步骤10/11
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炒至蒜苗叶断生，即可关火装盘
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最后一步
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一道清淡可口的家常菜：蒜苗炒平菇就做好了
炒平菇的时候一定要攥干净水，不然，炒的时候平菇会出很多水，影响整个菜品的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-06
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