是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄土豆炖牛肉的做法

点击查看大图

番茄土豆炖牛肉

浏览 1.1万 · 收藏 89

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

牛肉入味，汤汁浓郁，土豆软绵，超级下饭，做法简单。

食材清单加入采购清单

番茄 4个

、

土豆 2个

、

牛肉 500克

、

八角 1个

、

番茄酱 2勺

、

葱姜桂皮香叶盐适量

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

芹菜末少许

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉切块，2个番茄切块，2个番茄切丁，洋葱切丁，芹菜小葱切末
步骤2/10 点击查看大图
牛肉➕大葱➕姜➕料酒，冷水下锅焯水捞出
步骤3/10 点击查看大图
锅中放油➕葱➕姜➕洋葱丁爆香
步骤4/10 点击查看大图
下入番茄丁炒软
步骤5/10 点击查看大图
下牛肉加入2勺生抽➕2勺番茄酱➕八角➕桂皮➕香叶➕2个辣椒翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
一定要加热水，水量要多点，高压锅压30分钟左右，如果没有高压锅就大火烧开，小火慢炖一小时
步骤7/10 点击查看大图
然后捞出香料，放入适量的盐和土豆继续小火炖煮
步骤8/10 点击查看大图
土豆炖软以后放入番茄块和1勺蚝油转大火收浓汤汁
步骤9/10 点击查看大图
最后撒点芹菜末和小葱花
最后一步点击查看大图
这个汤汁拌上米饭绝了

小贴士

想要颜色好看一定要放番茄酱或者番茄糕哦，番茄酱最好选用那种配料表只有番茄的那种无添加的，味道更浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-08

换个做法

番茄土豆炖牛肉的相关分类

芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕白菜更多

番茄土豆炖牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许