春日限定|樱花饼干|做一朵樱花给你,和你说声春天愉快~
樱花的花期只有七天,所以在春天显得尤其可贵,含苞待放时,挂满枝头时,甚至随风飘落,无论哪个瞬间都是美的。 把ta做成一朵一朵的小饼干,一口的清甜,仿佛所有的好时光,都在这一刻被珍藏。 只需要一个饼干胚,换个裱花嘴就可以一次完成两个造型。来和kaoker一起做一朵樱花吧,我们一起迎接春天。
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步骤1/13
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室温软化黄油,加入糖粉继续打至体积膨大变白
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步骤2/13
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加入蛋清继续搅匀
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步骤3/13
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筛入低粉、高粉和杏仁粉切拌均匀,饼干糊完成
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步骤4/13
樱花曲奇
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步骤5/13
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将饼干糊平分成两份,其中一份加入少量红曲液搅拌均匀放入裱花袋
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步骤6/13
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在烤盘上挤出樱花形状
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步骤7/13
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放入预热至170度的烤箱,马上转150度烤15分钟取出
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步骤8/13
巧克力樱花饼干
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步骤9/13
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裱花袋中放入罗马盾牌裱花嘴,倒入原色面糊,挤成中空圆形
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步骤10/13
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放入预热至170度的烤箱,马上转150度烤15分钟取出
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步骤11/13
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盐渍樱花事先浸泡在清水中,泡至花瓣舒展开后取出,放置在厨房纸上吸干水分
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步骤12/13
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饼干烤好后晾凉,挤入融化好的白巧克力,等白巧微微凝固后放上樱花
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最后一步
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做好啦~
要备好需要的樱花裱花嘴和罗马盾牌裱花嘴哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-09
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