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腌笃鲜-春天的味道

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**yang珍

春天的美味佳肴-腌笃鲜，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥香，入口肥而不腻，竹笋是脆嫩清香～是一道传统的名菜！ 我这里介绍的是家常最简单的一种做法，就是小白也不会翻车哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 600克
、
咸肉 250克
、
春笋 500克
、
百叶结 18个
、
盐 2～3克
、
葱 4根
、
姜 1块
、
香叶 1片
烹饪步骤
小贴士

1.想要汤汁浓郁发白的，大火猛烧即可。 2.肉可以选用自己喜欢的蹄膀、五花肉、火腿、咸蹄膀～都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10

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