清煮花胶汤
1、简单方便，新手都可以完成 2、时间仅需30分钟水煮即可 3、味道咸甜可控 4、油脂不会像传统炖汤一样油腻，清淡可口
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步骤1/7
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准备好食材。20g小土鳘花胶（约13条）、红枣（若干）、枸杞（若干）、黄冰糖（若干）
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步骤2/7
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用开水清洗小土鳘花胶。
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步骤3/7
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小土鳘花胶放入水煮30分钟左右（具体时间由火力和锅受热程度决定）。
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步骤4/7
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清洗红枣枸杞。
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步骤5/7
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30分钟后，打开锅盖，放入配料：红枣、枸杞、黄冰糖去腥，继续煮10分钟左右。
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步骤6/7
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打开锅盖，可以看到汤水清澈，不像煲的汤那么油，而且味道鲜甜。
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最后一步
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把汤分别倒入小碗中，开始品尝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-11
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