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一烫一拌2步搞定！这菜抓紧做，过了季要再等一年！

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提起江浙的春鲜，春笋一定少不了！今天分享大家一道清爽低脂的——春笋拌鸡丝，爽脆中带着些许鲜甜，酸酸辣辣特别开胃~

食材清单加入采购清单

春笋 3根

、

鸡胸肉 2块

、

料酒 15g

、

小米辣 4个

、

香菜适量

、

油醋汁 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉放入微波饭煲，加料酒，再倒入没过量的开水。
步骤2/7 点击查看大图
盖上盖子，放入微波炉，微波加热5分钟。
步骤3/7 点击查看大图
捞出过凉白开，撕成鸡丝。
步骤4/7 点击查看大图
春笋去皮切小段，放入微波饭煲，加热水没过。
步骤5/7 点击查看大图
盖上盖子，放入微波炉，微波加热5分钟。
步骤6/7 点击查看大图
鸡丝、笋段加小米辣、香菜、油醋汁，拌匀装盘即可。
最后一步点击查看大图
趁着春笋还没过季，一定要试试哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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