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莓果渐变蛋糕，心动迷紫，浪漫到底，今天的心情是紫色的。

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焙博士BAKEBOSS

一颗颗饱满盈润的蓝莓点缀于蛋糕表面，如同紫水晶矿洞中的晶莹水晶，散发渐欲迷人眼的光芒，酸甜清爽的滋味时刻钻进鼻腔间，诱惑着味蕾。而纯白无瑕的小雏菊，在一片迷紫中凸显与众不同的淡雅高贵。细细品尝，香甜的奶油如丝绸般顺滑伴着蓝莓的果香与酸甜，温润细腻，由口及心。倘若在松软绵密的蛋糕中，加上蓝莓果酱夹心，增添不一样的口感层次，定当更美味诱人。迷人心动的渐变紫莓果蛋糕，美味极致，浪漫到底。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 6个
、
细砂糖 195克
、
高筋面粉 90克
、
低筋面粉 90克
、
牛奶 48毫升
、
黄油 36克
、
淡奶油 600毫升
、
紫色食用色素 适量
、
巧克力 200克
、
蓝莓 适量
烹饪步骤
小贴士

奶油添加色素后的长时间搅拌可能会导致温度过高而融化，可以适量地加一点新的奶油以降温。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

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