彩蔬荟萃
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
橄榄油油
、
盐
随缘一点点
、
黄瓜
1根
、
洋葱
0.5颗
、
玉米粒
随缘放
、
红彩椒
1个
、
西葫芦
0.5个
、
虾仁
6只
、
紫米饭
随缘放
、
生抽
4小勺
、
老抽
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
所有食材除了虾切成小丁。
-
步骤2/4
水煮玉米的时候扒虾,留住虾头,煮完玉米煮西葫芦然后煮虾,变红捞出。
-
步骤3/4
另起锅,热锅倒凉橄榄油,放入洋葱丁。大火炒香仔细看变金黄色后陆续放入其他蔬菜丁,推荐顺序:玉米、西葫芦、红彩椒、黄瓜、大虾翻炒。
-
最后一步
翻炒后放入一点点老抽、生抽,炒炒再放一点点盐。融合后捞出,扣饭,摆盘!
小贴士
喜欢软烂口感的可以放点水咕嘟咕嘟一会儿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-16
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