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甜麻肥蛤的做法

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甜麻肥蛤

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跟闺蜜一起吃过店里的，正巧下班看到有卖黄蚬子的就做个吃吃吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥蛤 1斤

、

啤酒一小听

、

花椒多粒

、

姜片少许片

、

蒜大量瓣

、

辣椒多个

、

芝麻都可以克

、

糖 70克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
因为黄蚬子比花蛤大而且在店里也用的这种，洗干净备用
步骤2/6 点击查看大图
除了图里的忘了拍啤酒和姜片了hahaha
步骤3/6 点击查看大图
爆炒出香味，辣椒挺辣的我就没有放很多，
步骤4/6 点击查看大图
放入我们的主角黄蚬子
步骤5/6 点击查看大图
正好本来海鲜出水再加啤酒既有汤了又去腥了，记得加白糖呦
最后一步点击查看大图
出锅了撒白芝麻又好吃又好看的甜麻肥蛤完成了

小贴士

黄蚬子一定要吐干净了，感谢大家的喜爱，唯有爱与美食不可辜负

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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