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下饭菜【菜蛋焖子】真香真香！

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蜜桃厨房

菜蛋焖子，或者应该叫“辣椒焖子”，这是东北地区的一道“杀饭菜”。 以前物资稀缺，蒸上一碗营养下饭的鸡蛋羹，是最经济实惠的“荤腥”。 为什么我叫它菜蛋焖子，因为它不局限于辣椒，任何蔬菜，只要符合你的口味，都能焖！ 别看我这一碗放的是辣椒，其实人家是甜甜的小青椒 喜欢吃重口一点的朋友可以尖椒来做，会更鲜辣一些~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
青辣椒粒 40g
、
红辣椒粒 40g
、
葱花 10g
、
十三香 1g
、
黄豆酱 25g
、
玉米油 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-18

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