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汤圆馅面包

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大黄米汤圆那么好吃，当然裹在面包里也要消灭它啊！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

酵母 3克

、

牛奶 155克

、

高筋面粉 260克

、

白糖 30克

、

黄油 25克

、

盐 3克

、

汤圆 8个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把除了黄油之外的材料混合
步骤2/14 点击查看大图
揉出粗膜之后，加入黄油，揉出手套膜
步骤3/14 点击查看大图
发酵60分钟
步骤4/14 点击查看大图
汤圆煮熟备用
步骤5/14 点击查看大图
发酵两倍大
步骤6/14 点击查看大图
均分4等分
步骤7/14 点击查看大图
擀扁之后，放入两个汤圆
步骤8/14 点击查看大图
将它包裹起来
步骤9/14 点击查看大图
依次做好
步骤10/14 点击查看大图
再醒发30分钟
步骤11/14 点击查看大图
均匀涂抹上蛋黄液
步骤12/14 点击查看大图
170°烘烤35分钟
步骤13/14 点击查看大图
这样就做好了
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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