无黄油版曲奇
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡蛋一个
-
步骤2/12
点击查看大图
糖粉65克
-
步骤3/12
点击查看大图
下入味道淡一点的植物油，也可以用玉米油，有的话量大概是100克
-
步骤4/12
点击查看大图
先搅匀，这个状态还未打发完
-
步骤5/12
点击查看大图
打发膨胀发白
-
步骤6/12
点击查看大图
下入180克低筋面粉，没有的话，可以生粉和面粉1比4下入，生粉，也就是淀粉，普通面粉，就是中筋面粉
-
步骤7/12
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
装入裱花袋挤好
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱上下火165度，烤20至30分钟上色，烤的途中会膨胀发白，属于正常现象
-
步骤10/12
点击查看大图
烤完晾凉口感是脆脆的，很好吃
-
步骤11/12
点击查看大图
如果怕花纹消失，也可以适量多添一点粉
-
最后一步
点击查看大图
还挤了几个心型的
未加面粉前的前一步一定要打发乳化成功，这样的话饼干才会酥脆好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-19
曲奇的相关分类
曲奇的相关推荐
-
香蕉饼干#春日尝鲜#
183821人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭
216496人看过 -
#奇妙烘焙屋# 酸奶蛋糕
130259人看过 -
玛芬（无黄油版）
169721人看过 -
菠萝布丁挞
13454人看过 -
#夏日吃货嘉年华#平底锅酸奶蛋糕，小朋友很爱耶
144403人看过 -
高纤低脂的黑芝麻燕麦饼干
9465701人看过 -
无黄油蛋挞皮
347399人看过 -
抹茶德式布丁挞，绿意盎然酥脆的挞皮，散发出诱人香味布丁。
50118人看过 -
甜糯红薯饼
383635人看过 -
德式布丁挞
10790人看过 -
#新年好食，只炼好事#德式布丁挞
148774人看过
