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西红柿肉酱面的做法

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西红柿肉酱面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

普罗旺斯西红柿 1个

、

挂面 1小小把（多吃多放）

、

葱花小小段

、

猪肉馅 100克

、

番茄酱 3汤匙

、

油 1汤匙

、

蒜瓣 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿洗净去皮切小丁，普罗旺斯的西红柿做出来比较好吃，其它的也是可以的。
步骤2/7 点击查看大图
3汤匙（平时喝汤用瓷勺子的量），按口味多放也可以的，放多了没有原西红柿味了。
步骤3/7 点击查看大图
葱切碎，蒜切碎
步骤4/7 点击查看大图
我用的是之前调好味的肉沫，（肉沫中加入黄酒老抽生抽糖盐鸡精葱姜胡椒粉，按自己口味调就可以了）
步骤5/7 点击查看大图
锅中放入清水煮开后下入挂面，煮大概十分钟熟了捞出过一下凉白开水或纯净水后装盘
步骤6/7 点击查看大图
锅中放油下入调好味的肉馅煸香变色后放入葱蒜煸香，倒入西红柿丁和西红柿酱大火煮1分钟后转中小火煮一会，看看西红柿丁基本没了就关火盛出。不用添加任何调味料，酸酸甜甜带着点肉香和蒜香，直接吃都特别好吃的。
最后一步点击查看大图
按自己做口味做的比店里的好吃多了。试试吧简单易操作。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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