鸡尾酒炖牛腩
清冽鸡尾酒和牛腩的化学反应
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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牛腩加三四片姜片加两勺料酒 焯水去浮沫
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步骤3/6
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加少许油 不用太多 先放姜蒜洋葱,然后放西红柿和牛腩,番茄炒成汁最好或者切碎一点,牛腩放进后稍微翻炒,加少许太太乐原味鲜和蚝油
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步骤4/6
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加水加酒,加入八角 香叶等 ,水要一次性加够,不要中间加,先大火煮开,然后小火炖30分钟
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步骤5/6
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再加入土豆,继续炖20分钟左右,中间加一次太太乐蔬之鲜或盐都可以
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最后一步
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出锅~
调料和炖煮时间根据食量多少来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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