家常锅包肉
里嫩外酥超好吃
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步骤1/6
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准备好肉,肉切片用料酒,生抽,少量的盐腌制一下,
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步骤2/6
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辅料切丝备用
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步骤3/6
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把淀粉水上面的水到点,只留粉,让后把肉放进去抓匀
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步骤4/6
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让后放入锅中炸肉,炸两次
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步骤5/6
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让后锅中把调好的酱汁倒入酱汁有白醋,生抽,少量的盐,糖,小火翻炒到粘稠冒泡即可放肉
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最后一步
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放入辅料翻炒几下,即可出锅
淀粉水提前准备好,多沉淀一会儿,然后把水都到掉只留沉淀的粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
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