牛腩罗宋汤
第一次做，很好吃，煮了一锅，两大两小最后吃得就剩一碗了，拍照留念。
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步骤1/6
牛腩洗净，切块，冷水下锅，加姜片，烧开，撇去浮沫，小火煮至酥软，40分钟。
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步骤2/6
洋葱、土豆、青甘蓝、番茄，洗净，切片，备用。
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步骤3/6
国内加适量油，倒入番茄，炒出沙，把番茄块脱落的皮取出（也可以事先去皮）。再倒入番茄酱一起翻炒。
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步骤4/6
把牛腩汤里的姜块取出，倒入第3步的番茄底料。
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步骤5/6
锅中加适量油，将洋葱、土豆、青甘蓝倒入，炒断生，倒入汤中，继续煮20分钟。
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最后一步
汤中加入黄油一块，红肠切条，加入，尝了一下，口味正好，就不再加盐了，再煮5分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-21
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