《春天的味道》洋芋粑粑
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步骤1/7
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洋芋去皮蒸熟，茴香洗净
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步骤2/7
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蒸熟的洋芋压成泥状，茴香切碎。加盐，一颗鸡蛋，一克玉米淀粉（加淀粉，防止下一步煎的过程会散开）用力抓拌均匀
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步骤3/7
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把拌好的洋芋泥先做成圆球，再双手用力压平
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步骤4/7
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做成上图大小形状，即可
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步骤5/7
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锅内放少量油，中小火煎至两面金黄
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步骤6/7
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油要少量多次掭加
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最后一步
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哇，全是春天的味道
1，洋芋要一次火蒸熟
2，茴香可根据自己的喜好掭加戓者替换成其他蔬菜
3，煎的过程要中小火，油不需要太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-23
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