腊肉炒蒜苗-家常版
这道属于下饭菜，今天的蒜苗很嫩，配上过年我妈给的腊肠，炒出来的蒜苗真的很美味～
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步骤1/6
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热锅倒油，放入腊肠煸炒;
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步骤2/6
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倒入胡萝卜、蒜苗继续翻炒;
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步骤3/6
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加入少量冷水防止烧干，放一点盐翻炒;
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步骤4/6
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加入少量生抽上色，继续翻炒;
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步骤5/6
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最后加入一勺蚝油提鲜;
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最后一步
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全程大火约6分钟，可以出锅;
1、腊肠可以用腊肉或者五花肉代替
2、炒的过程我是全程大火炒;
3、喜欢吃辣的还可以加几个红辣椒;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-23
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