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养颜美容蹄（黄豆炖猪脚）的做法

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养颜美容蹄（黄豆炖猪脚）

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第一次炖猪蹄是在莫斯科留学的时候，两个猪蹄合人民币才几块钱，昨天去超市买了两个猪蹄，49元

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猪脚两根

、

黄豆 50g

、

糖适量

、

盐适量

、

炖肉料一包

、

大葱半根

、

料酒适量

、

冰糖适量

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄豆提前一晚泡上
步骤2/6 点击查看大图
凉水下猪蹄、大葱、适量料酒。焯水后捞出洗干净备用
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，放入冰糖，炒糖色
步骤4/6 点击查看大图
倒入洗干净的猪蹄子，一点点酱油翻炒上色
步骤5/6 点击查看大图
加开水（可以多加一点水），放入黄豆和炖肉料包，大火烧开后转小火炖两个小时（我中途加了一次热水）出锅前加少许盐。
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完成～！猪蹄入口即化！汤汁浓郁～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-24

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