红烧甲鱼
浏览 1.5万 · 收藏 80
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
使用的是一只三斤重的甲鱼,开水烫后剥去外面一层皮,焯水剁块备用
-
步骤2/4
点击查看大图
准备葱姜,花椒,大料辣椒,放油煸炒
-
步骤3/4
点击查看大图
下主料放生抽,老抽,糖,盐,耗油,甜面酱,开水调味,水开后盖上锅盖闷煮30分钟。期间搅几次避免沾底。
-
最后一步
点击查看大图
熟了盛出装盘即可
小贴士
甲鱼最好让商家处理好,活的不是太好处理。烫皮时注意时间不要过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
换个做法
红烧甲鱼的相关分类
红烧甲鱼的相关推荐
-
药膳甲鱼
350601人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2073616人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美味滋补的家常红烧甲鱼
256315人看过 -
炖猪蹄#宴客拿手菜#
882803人看过 -
清炒山药
198394人看过 -
麻辣烤鱼
12688人看过 -
#一人一道拿手菜#麻辣烤鱼
172263人看过 -
清蒸鲳扁鱼
70224人看过 -
宝宝辅食-糯米丸子
132438人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#自制烤罗非鱼
144289人看过 -
#一学就会快手菜#牛肉炒青椒
85804人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#嘎嘎下饭的鱼香豆腐爆蛋
177082人看过