毛笋炖五花肉
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步骤1/6
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食材备好
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步骤2/6
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挑好笋
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步骤3/6
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笋水抄一下，去涩。好的笋可以不抄，省去这一步。
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步骤4/6
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起油锅，煸炒五花肉
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步骤5/6
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将半成品五花肉转移至炖锅或高压锅，加入毛笋片，千张结，倒入生抽和老抽，及茴香等。开始炖模式，煮熟
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最后一步
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出锅，装盘。
三四月，各种笋正当季，价格还便宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-26
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