气泡面包
简单好做，零 翻车，下午茶，小甜点皆可
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步骤1/11
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所有食材准备就绪，准备一个空盆和刮刀
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步骤2/11
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把糖，盐，酵母，鸡蛋，牛奶，打入一个盆内搅拌均匀
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步骤3/11
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筛入高筋面粉
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步骤4/11
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用刮刀翻拌成面团
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步骤5/11
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盖保鲜膜发酵一小时以上
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步骤6/11
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发酵至两倍大后取出面团，压扁切成小块，搓成小面包球，摆放至烤盘，中间间隔缝隙
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步骤7/11
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撒上芝麻，烤箱里放一碗热水，不插电二次发酵30分钟
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步骤8/11
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烤箱上下火180°先烤20分钟
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步骤9/11
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碗里放蜂蜜黄油隔水加热融化
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步骤10/11
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刷蜂蜜黄油水再上下火160°10分钟
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最后一步
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晾凉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-28
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