陕西油泼面——酸辣香爽
西安上大学时候,彻底爱上了吃面。奶奶牌手擀面,配上油泼味,酸酸辣辣又香喷喷。太绝了。
-
步骤1/5
点击查看大图
温水加两小勺盐,和面。醒面一会,擀成大面皮,切成小段。然后手拿两端,像拉面师傅那样子,甩出长面条。
-
步骤2/5
点击查看大图
在锅中放上水烧开,下面条煮熟,同时煮点青菜,增加营养
-
步骤3/5
点击查看大图
放生抽,香醋,鸡精和盐,辣椒粉一大勺,备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
热一汤勺的油,煤火烧热,滋滋啦啦浇在辣椒面上。香味瞬间散开
-
最后一步
点击查看大图
搅拌一下,开始享用吧。手擀面软软又劲道,加上香辣酸爽的油泼味道,简直原地封神。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
油泼面的相关分类
油泼面的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#葱油面
150313人看过 -
家常版油泼面
1215333人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐
235017人看过 -
有家鲜厨房 | 红烧刀鱼
264734人看过 -
油泼面
4782273人看过 -
#花式炖煮不停歇#白灼大虾
146057人看过 -
陕西油泼面
424934人看过 -
酸汤黑鱼片
69080人看过 -
鲜果咕咾肉
663283人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香鱼片
133293人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸金鲳鱼
410386人看过 -
陕西臊子面——详解一碗家乡面
1668802人看过