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肉沫豆腐

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鲜味十足。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

姜末适量

、

豆腐 1块

、

肉沫适量

、

海鲜菇适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

葱花适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
海鲜菇洗净，肉沫用料酒和少许生抽腌制。
步骤2/7 点击查看大图
油烧热，放入葱姜蒜末，干辣椒花椒炒香。
步骤3/7 点击查看大图
肉沫倒入一起炒，至变色。
步骤4/7 点击查看大图
加入海鲜菇，翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入适量清水，1小块冰糖，适量生抽老抽，蚝油，黑胡椒，放入砂锅。
步骤6/7 点击查看大图
烧开后，加入豆腐，和水淀粉，适量盐，小火炖。
最后一步点击查看大图
烧开收汁，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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