“虾酱”空心菜
没有虾酱,用腌辣白菜的盐水虾做的
-
步骤1/6
点击查看大图
空心菜洗干净,菜杆拍一下好入味
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜炸至发黄
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入'虾酱',炒干后加入辣椒用盐水虾捣碎的泥状虾酱
-
步骤4/6
点击查看大图
先炒菜杆,炒软快熟的时候加入菜叶
-
步骤5/6
点击查看大图
加入鱼露、白糖、味精、鸡汁因为虾酱、鱼露都很咸,所以我没有额外加盐了
-
最后一步
点击查看大图
搞定出锅,真的很好吃,有虾酱、鱼露的那种腥臭又鲜香的上头的味道
我个人超爱鱼露的味道,同时因为没有真正的虾酱,可能那个海鲜的味道还是差点意思,所以加了鱼露
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
虾酱的相关分类
虾酱的相关推荐
-
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13597385人看过 -
面筋塞肉
21542人看过 -
豆角烧土豆
63424595人看过 -
水煮牛肉
11730756人看过 -
蒜蓉粉丝基围虾
298016人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9470424人看过 -
改良版水煮牛肉
90025人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1280150人看过 -
牛肉炖土豆
32866人看过 -
鲜虾铜锅饼~童年的味道
28932人看过 -
扁豆焖饭#苏泊尔电饭煲#
157279人看过 -
#硬核菜谱制作人#金牌蒜香骨
360205人看过