无米豆腐炒饭
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
玉米粒
一小碗
、
鸡蛋
2个
、
豆腐
1块
、
胡萝卜
半根
、
香菇或蘑菇活杏鲍菇
半碗
、
青椒
1根
、
火腿
2根
、
木耳
6朵
、
辣椒面
1勺
、
耗油
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
一小勺
、
黑胡椒粉
2小勺
、
芝麻
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
豆腐切块捏碎,打进两个鸡蛋,两小勺黑胡椒粉,一小勺盐,拌匀。
-
步骤2/4
其他食材切小块
-
步骤3/4
锅里一点点油,炒干豆腐盛出备用。
-
最后一步
炒锅再倒油,炒熟所有菜。倒入豆腐翻炒均匀。加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、两勺芝麻,炒匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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