川香土豆烩北极
做菜调料无需在繁琐,豪吉椒辣川香汁的主要成分包括水、味精、白砂糖、食用盐、酵母提取物、花椒油、香辛料调味油。此外,它还含有鲜青椒、青花椒、鲜二荆条等提取物,这些成分赋予了产品鲜椒麻辣、鲜爽够味的地道川式复合风味。 参与活动: #做川菜,用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#
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步骤1/16
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准备北极虾一份(看个人能吃多少),
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步骤2/16
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圣女果冷冻不仅易去皮,炒时还易出沙,
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步骤3/16
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土豆切成条泡水,
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步骤4/16
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芹菜焯水,在切小段,
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步骤5/16
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料汁:豪吉椒辣川香汁+酱油+蚝油,
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步骤6/16
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小火先将豆瓣酱炒出红油,
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步骤7/16
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倒入葱姜、花椒、小米辣,
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步骤8/16
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炒香小料,倒入圣女果,
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步骤9/16
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将圣女果炒出沙,倒入土豆条,
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步骤10/16
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加料酒,倒入北极虾,
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步骤11/16
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翻炒去腥,倒入料汁,
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步骤12/16
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将土豆炒软,
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倒入芹菜,
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步骤14/16
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快速翻炒均匀即可。
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步骤15/16
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炒菜是艺术,食材是画笔,
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最后一步
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每一道菜都是作品。
豪吉椒辣川香汁本身有一定的咸度,盐的用量要根据个人实际情况,避免过咸。我口味轻,调料咸度已足够,菜里不在添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-04
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