家庭版李想大虾
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老公喜欢吃,就在家里学着做了一次,成本低,还健康美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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网上买的山东青岛大虾,便宜还质量好,将大虾去头开背去虾线,加上淀粉适量盐,土豆裹上淀粉,淀粉一定要多点,热锅热油炸先下锅炸土豆,炸五分钟左右,再炸大虾40秒,捞出复炸十秒!
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步骤2/3
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芹菜切段洋葱切条,玉米切段,锅里放油,葱姜蒜和八角炒香,倒入火锅底料加水烧开,倒入洋葱,芹菜,丸子煮八分熟,依次加入土豆,玉米,大虾搅拌
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最后一步
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出锅时撒上香菜,这样一锅美味的李想大虾就出锅了!一家四五口人的量,美的很!
小贴士
1.虾我是在网上买的,超大个头,16到18厘米,下来也才20多一斤
2,炸土豆中小火,虾一定要大火炸,时间严格控制好,土豆和虾的淀粉多裹点好吃很多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-02
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