是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧鲳鱼

浏览 9645 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

高蛋白，易做。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲳鱼 1条

、

姜片 3片

、

蒜片 2个

、

葱花适量

、

盐适量

、

冰糖 3小粒

、

老抽适量

、

生抽适量

、

花椒 8粒

、

食用油适量

、

料酒适量

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲳鱼洗净，内脏冲洗干净，背上划几刀，配料准备好。
步骤2/4 点击查看大图
锅热放油，油热放入鲳鱼两面煎制金黄，加入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒香。
步骤3/4 点击查看大图
加入清水，倒入适量料酒，生抽，老抽，放冰糖和适量盐，大火烧开，转中小火慢炖。
最后一步点击查看大图
收汁后，撒上葱花出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

换个做法

红烧鲳鱼的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

红烧鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许