茄汁虎皮鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋含丰富的营养物质,具有健脑作用,搭配酸甜酱汁,外脆内嫩,口感极佳.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鹌鹑蛋洗净,煮熟过一下凉水,去壳.
-
步骤2/3
小洋葱切块,倒油,去壳后的鹌鹑蛋放入炸至金黄色虎皮,捞出.
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最后一步
倒油,放洋葱翻炒,加鸡精,盐,糖,白芝麻,蚝油鲍汁,番茄酱熬出酸甜酱汁,再放虎皮鹌鹑蛋翻炒均匀收汁即可.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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