粗粮细做金银花卷
适当吃一点粗粮对身体是有好处的，但是一般粗粮口感比较差，我学做的这个金银花卷就是粗粮细做，玉米面和白面搭配，味道口感都不错。
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步骤1/6
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白面粉，放酵母发面。玉米面根据自己的口味放些糖，我比较喜欢甜一点，就多放点，然后烫面。最好是在白面发酵好了以后再烫玉米面，这样烫好的玉米面凉了以后还能比较好的保持软度。
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步骤2/6
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将发好的面扞成一个大片，在上面放玉米面，用铲子抹均匀。
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步骤3/6
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卷起。
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步骤4/6
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切成需要的大小块。
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步骤5/6
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做成自己喜欢的花卷。
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最后一步
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水开后上屉蒸二十分钟左右，关火。三分钟后开盖取出，香甜可口的花卷儿就做好了。
玉米面一定要开水烫面，否则会散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-05
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