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双色豆乳慕斯盒子蛋糕，春日里的一抹清新的做法

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双色豆乳慕斯盒子蛋糕，春日里的一抹清新

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阳春三月，春暖花开，柳絮纷飞，景色宜人，适合春游，不过这几天气温回升，出门游玩的时候肯定热，所以提前做了豆乳慕斯盒子蛋糕，冰冰凉凉的吃着才爽，而且盒子蛋糕出门携带方便，更适合春游的时候吃，也不用担心蛋糕路上颠坏了！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

1小时以上

豆奶粉 2包

、

温水 150克

、

奶油奶酪 80克

、

0卡糖 10克

、

淡奶油 100克

、

吉利丁片 2片

、

抹茶粉 5克

、

熟黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/16 点击查看大图
先把豆奶粉用温水冲开融化
步骤3/16 点击查看大图
再把豆奶倒入奶锅，加入奶油奶酪
步骤4/16 点击查看大图
小火加热，搅拌均匀至融化，关火
步骤5/16 点击查看大图
淡奶油加入10克0卡糖打发至浓稠
步骤6/16 点击查看大图
把奶油倒入奶锅里
步骤7/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
加入泡软的吉利丁片
步骤9/16 点击查看大图
搅拌均匀至融化
步骤10/16 点击查看大图
倒入一半在蛋糕盒子里，放入冰箱冷藏半小时
步骤11/16 点击查看大图
剩下的加入抹茶粉搅拌均匀至颜色均匀，如果不好搅拌至颜色一致，可以用打蛋器搅拌几下就好了
步骤12/16 点击查看大图
再倒入冷藏好的蛋糕盒子里，再次放入冰箱冷藏2小时
步骤13/16 点击查看大图
冷藏好后，取出来，筛入熟黄豆粉增加香味，盖上盖子就可以带着出门游玩了
步骤14/16 点击查看大图
春日里的一抹清新，双色豆乳慕斯就做好了
步骤15/16 点击查看大图
双色双口味，奶香浓郁，冰冰凉凉的
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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