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一学就会，绝对零失败的沙茶酱焖鸡

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一学就会，绝对零失败的沙茶酱焖鸡，超香超下饭～参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 600克

、

小香菇 6个

、

姜蒜片适量

、

葱花少许

、

沙茶酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

米酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先调个酱汁，碗里加入沙茶酱1勺，蚝油1勺，味极鲜酱油2勺，搅拌均匀备用
步骤2/7 点击查看大图
锅里加入少许油，把鸡肉放进去煎
步骤3/7 点击查看大图
鸡肉一面煎好就翻面，然后加入姜蒜片和香菇一块煎
步骤4/7 点击查看大图
2面煎香后加入适量米酒，翻炒出香味
步骤5/7 点击查看大图
接着倒入调好的酱汁，翻炒均匀后淋入适量香菇水，大火煮开后转中小火焖15～20分钟
步骤6/7 点击查看大图
出锅前翻拌一下，加入适量葱花即可
最后一步点击查看大图
这道香喷喷的沙茶酱焖鸡，鸡肉又香又入味，喜欢就赶紧收藏起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-06

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