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减脂鸡块的做法

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减脂鸡块

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最近在减肥，绞尽脑汁地去想做点啥又减脂又好吃的东西，就琢磨出来这个减脂鸡块。一般鸡块会加淀粉或者土豆，但是为了减肥，我这里把淀粉换成了鸡蛋，一样好吃哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1整块

、

鸡蛋 1个

、

大蒜 1瓣

、

椒盐粉适量

、

酱油 2勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/9 点击查看大图
将鸡胸肉切成小块，放入蒜泥神器，同时往蒜泥神器中放入1瓣大蒜，绞成鸡胸肉沫和蒜沫。
步骤3/9 点击查看大图
绞完之后如图，是蒜末和鸡胸肉沫的混合，不喜欢吃蒜的可以不用放蒜。
步骤4/9 点击查看大图
往鸡胸肉沫中加入一小勺盐，一小勺料酒，两大勺酱油以及一个鸡蛋，鸡蛋小一点比较好。再在鸡胸肉沫表面撒上一层椒盐粉。
步骤5/9 点击查看大图
用手抓拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
锅底放少量油，刷开。
步骤7/9 点击查看大图
油温升上来之后改用小火，我这边是用了个勺子将鸡胸肉沫分块放入锅中。
步骤8/9 点击查看大图
在煎的时候再撒一点椒盐粉。我超喜欢这个椒盐粉的味道，让我觉得自己像在吃炸鸡排。
最后一步点击查看大图
煎熟后出锅。味道太赞了，有麦当劳麦乐鸡块那味了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

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