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莴笋木耳炒肉的做法

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莴笋木耳炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莴笋 1颗

、

黑木耳适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

姜蒜花椒适量

、

花生油适量

、

料酒

、

猪肉

、

花椒油

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/3
猪肉切片，放生抽料酒花椒油淀粉腌制10分钟。莴笋（莴笋要用少量盐腌一下）和木耳切好备用。准备姜蒜花椒干辣椒。
步骤2/3
起锅烧油，将肉炒至变色捞出备用。另起锅烧油，爆香姜蒜花椒干辣椒，放入莴笋炒至变色，放入木耳翻炒几分钟，加入生抽调味。放入炒好的肉片，继续翻炒几下
最后一步
加入少量鸡精，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08

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