奶油奶酪的保存方法
大盒的奶油奶酪开封以后非常容易变质，咱们一起来学习一下奶油奶酪的分装保存方法吧。 分装的奶油奶酪放在冷藏室保存，尽量在1~两周内用完。如果短期内用不完可以放在冷冻室，解冻搅打以后做烘烤类的芝士蛋糕或者巴斯克蛋糕，口感上没有很大的差别。但是做用直接冷藏的芝士蛋糕，那口感就会非常粗糙了。
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步骤1/6
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将所有接触到奶油奶酪的物品全部用酒精消毒，包括一次性手套。
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步骤2/6
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用剪刀将奶油奶酪的外包装塑料袋剪开，打开铺平。
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将奶油奶酪切出你想要的厚度，用保鲜膜贴紧奶酪包裹起来，注意尽量排出空气。
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步骤4/6
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鲜膜拉长一点，多缠两圈。
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步骤5/6
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摆入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可。尽量在1～2周内用完。
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最后一步
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黄油也是同样的操作方式，区别就是不用保鲜膜，而是用油纸分装冷冻保存。
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发布于 2022-04-08
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