洋葱肉丝拌面 小白版
突如其来的这波疫情,逼的我不得不靠自己丰衣足食了,奈何突然发现家里的厨房貌似对我来说就是装饰品,煤气没有电了,炒锅、锅铲和调料都没有翻箱倒柜后找到了煮汤的锅子、小电锅,迷你平底锅和吃火锅用的小电炉,再加上微波炉和电饭锅,勉强够用了,锅铲没有,就拿筷子代替了解决了工具,开始了抢菜的操作,连续4天一早爬起来各种抢,终于搞定了基础调料和一些可以长时间存放的菜,心中无限感慨:做个饭不容易啊一切准备就绪,正式开启了我的小白料理冒险记
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步骤1/12
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解冻了75克左右的肉丝,解冻完有些直接熟了,倒了一勺料酒腌制了一会
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步骤2/12
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8朵黑木耳,买的是发好的那种
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步骤3/12
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含泪切完了一个洋葱
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步骤4/12
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抓了一小把挂面,煮到7、8分熟,过了几遍凉水
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步骤5/12
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放了一点油开始炒肉丝啦
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步骤6/12
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目测肉丝都炒熟了,加入洋葱
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步骤7/12
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加入一勺生抽,翻炒至感觉洋葱都熟了即可
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步骤8/12
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加入黑木耳,继续翻炒
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步骤9/12
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换上煮汤的锅子,让入面条
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步骤10/12
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放入一勺生抽,翻炒均匀
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步骤11/12
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放入一茶匙盐,继续翻炒
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最后一步
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完工,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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