玛德琳
自用配方
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步骤1/7
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糖加鸡蛋搅匀,鸡蛋放常温一点时间
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步骤2/7
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面粉,奶粉,泡打粉,香草精过筛加进去,Z字形搅拌到没有干粉
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步骤3/7
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加入柠檬皮屑,只要黄色的部分,白色的皮很苦别削进去
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步骤4/7
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加入融化了的黄油(融化后放置室温再加)。放冰箱冷藏一晚上
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步骤5/7
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模具刷黄油后筛一层薄薄的面粉
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步骤6/7
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配方是9个的量,加点杏仁片,挤8分满。烤箱160度(我家烤箱温度高,正常的是180度) 20分钟
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最后一步
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烤好后不烫手了就拿出来温热的时候封起来,能放5天左右~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
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