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香蕉戚风蛋糕的做法

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香蕉戚风蛋糕

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食材清单加入采购清单

香蕉 80克

、

柠檬汁两滴（香蕉用）

、

低筋面粉 50克

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 20克

、

玉米油 25克

、

砂糖 35克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香蕉捣成泥没有柠檬汁可不放
步骤2/9 点击查看大图
加入玉米油牛奶混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入三个蛋黄搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
再筛入低筋面粉混合均匀
步骤5/9 点击查看大图
3个蛋清两滴白醋白糖分两次加入用电动打蛋器打发
步骤6/9 点击查看大图
打到小尖角状
步骤7/9 点击查看大图
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
再将蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
最后一步点击查看大图
倒入六寸模具震两下烤箱上下火烘烤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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