笋炖腊肉
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步骤1/11
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腊肉焯水,切片备用
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步骤2/11
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笋摘好,清洗干净
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步骤3/11
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锅中放水、加入盐、油,烧开
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步骤4/11
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倒入笋焯水2分钟
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步骤5/11
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捞出控水
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步骤6/11
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锅中放油,姜片
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步骤7/11
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倒入腊肉爆香,加入两勺料酒去腥
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步骤8/11
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加入没过肉的水
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步骤9/11
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炖至汤变白,肉软烂即可
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步骤10/11
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倒入笋,简单焖5分钟即可,中间加入适量盐调味
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最后一步
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快来尝尝吧,春天是吃笋的季节,千万不要错过它
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
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