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空气炸锅烤鸭腿蜜汁鸭腿香喷喷的非常简单的做法

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空气炸锅烤鸭腿蜜汁鸭腿香喷喷的非常简单

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

鸭腿 1只

、

蜂蜜水：蜂蜜 8克

、

蜂蜜水：清水 8克

、

蒜瓣 3个

、

葱段 4-5个

、

料酒 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

蜂蜜 1汤匙

、

五香粉 1/2茶匙

、

孜然粉 1茶匙

、

烧烤粉适量

、

香叶 3片

、

干辣椒 5个

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步: 清水泡一个小时鸭腿，出血水第二步:鸭腿表面正反面切几刀，放入料酒，葱蒜，蚝油，抹均匀晾晒干水分第三步:锡纸先铺上一层干辣椒和花椒香叶垫底第四步:鸭腿放烧烤粉，五香粉，孜然粉，蜜糖刷均匀，正反面都要，腌制4个小时第五步:腌制好的鸭腿铺上锡纸，再放一层干辣椒，花椒，香叶。包扎好，放入空气炸锅调15分钟第六步:开锅剪开锡纸，再往底部搓两个洞，让汤汁流失掉，再刷上两层蜜糖（不喜欢蜜汁烤的，不放就行）再调15分钟就可以了

小贴士

拿出来小心烫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-11

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